Lúgosítószerek
A leválasztószerek a búzalisztre utalnak, amelyet a sütőipari termékek előállításának fő nyersanyagához adnak az élelmiszer -feldolgozás során, és amelyet a feldolgozás során felmelegítenek és lebomlanak, hogy gáz keletkezzen, ami miatt a tészta felemelkedik és sűrű porózus szerkezetet képez , hogy a termék terjedelmes, lágy vagy ropogós A osztályú anyagokat tartalmazzon.